پاورپوینت اسيد های آمينه و پروتئين ها (pptx) 40 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 40 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
اسيد های آمينه و پروتئين ها
اسيد های آمينه پروتئينها
تقسيم بندی اسيد های آمينه نقش بيولوژيک پروتئينها
-مونوآمين –مونواسيد خطی ساختمان پروتئينها
-مونوآمين –مونواسيد الکلی خواص فيزيکوشيميايي پروتئينها
-مونوآمين –مونواسيد گوگرد دار روشهاي جداسازی پروتئينها
-مونوآمين –مونواسيد حلقوی تقسيم بندي پروتئينها
-مونوآمين –دي اسيد اسيدي - پروتئينها ي ساده
-مونوآمين –مونواسيد آميدی - پروتئينهاي مرکب
-دي آمين –مونواسيد بازي ساختمان و عملکرد هموگلوبين
خواص اسيدهاي آمينه
تيتراسيون اسيدهاي آمينه
پپتيدها
تعيين توالی پپتيدها
D &L ايزومر
اسيدهای آمينه:
تقسيم بندي اسيد های آمينه
1- تقسيم بندي از لحاظ غذايي:
-الف:اسيد های آمينه ضروری: هيستيدين-آرژنين-ليزين-لوسين-ايزولوسين-متيونين-تريپتوفان-تره اونين-فنيل آلانين-والين
-ب:اسيدهای آمينه غير ضروری: آلانين- پرولين-سرين-گلايسين-تيروزين-آسپارتيک اسيد-گلوتاميک اسيد-آسپارژين-گلوتامين-سيستئين
2- تقسيم بندي از لحاظ قطبی بودن(پولاريته):
3- تقسيم بندي ازلحاظ
ريشه جانبی:
-الف:غير قطبی:
-ب:قطبی:
بقيه12 اسيدهای آمينه
اسيدهای آمينه غير قطبی(آليفاتيک)
گلايسين
آلانين
والين
لوسين
متيونين
ايزولوسين
مونو آمين –مونوکربوکسيل(اسيد):
Gly ,Ala : 1-خطي
Ileu,leu,Val 2- شاخه دار:
متيونين
سيستئين
مونو آمين-مونواسيد(گوگرددار)
مونو آمين-مونواسيد(آلکلي)
سرين
تره اونين
تيواتر
گروه تيول
الکل نوع اول
الکل نوع دوم
سيستين
مونو اسيد-مونوآمين حلقوي
پرولين
فنيل آلانين
تيروزين
تريپتوفان
هيستيدين
شاخه جانبي غير قطبي=
ايمينواسيد
حلقه فنلی
حلقه ايندولی
حلقه ايميدازول
حلقه بنزني
دي اسيد-مونوآمين (اسيدي)
اسيد آسپارتيک
اسيد گلوتاميک
آسپارژين
گلوتامين
گروه آميدی
مونوآمين-مونواسيد(آميدی)