صفحه محصول - پاورپوینت آنزیم ها و هورمون هاو غدد

پاورپوینت آنزیم ها و هورمون هاو غدد (pptx) 65 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 65 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا فصل دوم ب : هورمون هاو غدد الف :آنزیم ها تغییرات انرژی جريان انرژي درسيستمهاي موجود زنده از قوانين اول و دوم گرما پويايي پيروي مي كند . قانون اول گرما پویایی انرژي نه به وجود مي آيد و نه از بين مي رود ،‌ اما مي تواند ازيك نوع به نوع ديگري تبديل شود . گاهي اين اصل را » قانون بقاي انرژي » ،‌ مي نامند كه اغلب با آن آشنا هستيم قانون دوم گرما پويايي بر اين امر نظر دارد كه در اثرتبديل انرژي ، جهان واجزاء آن ( مانند سيستمهاي موجود زنده ) به سمت بي نظمي كه آنتروپي نامیده مي شود، سوق دارد . واكنشهاي شيميايي سلولي  انتقال انرژي دربدن ازطريق آزاد شدن انرژي حبس شده در پيوند هاي شيميايي انواع مولكولها صورت مي گيرد . پيوندهاي شيميايي كه داري مقدار نسبتا زيادي انرژي پتانسيل هستند اغلب پيوندهاي پر انرژي ناميده ميشوند . انتقال اين نوع انرژي در سلول نتيجه يك رشته از فرايند هاي شيميايي درون سلولي است . بسياري از اين فرايندها ،‌قبل از اينكه انجام بگيرند ،‌به افزودن انرژي ( واكنش همراه با جذب انرژي ) نياز دارند . بنابراين ، به دليل افزايش انرژي به فرايند شيميايي محصول نهايي داراي انرژي آزاد بيشتري نسبت به مواد واكنش زاي اوليه است . واکنش انرژی زا واکنش انرژی خواه الف : آنزیم ها بیشتر آنزیم ها پروتئین هستند . باعث افزایش سرعت واکنش از طریق کاهش انرژی نخستین باعث تغییر ماهیت واکنش دهنده و محصول نمی شوند آنزیم ها بستری برای سوبستراهای مخصوص هستند. آنزیم ها در واکنش بدون تغییر باقی می مانند. آنزیم ها می توانند چندین بار مورد استفاده قرار گیرند. یک آنزیم تک ممکن است بر هزاران یا میلیون ها مولکول سوبسترا در هر ثانیه عمل کند! Enzyme available with empty active site Active site Glucose Fructose Products are released Enzyme (sucrase) Substrate (sucrose) H2O Substrate is converted to products Substrate binds to enzyme with induced fit اصطلاحات آنزیم آنزیم ساده یک پروتئین است. اتصال آنزیم با مواد پروتئینی ومواد غیر پروتئینی مواد پروتئینی :آپو آنزیم مواد غیر پروتئینی : کوفاکتور اتصال مواد پروتئینی و کوفاکتور: هالو آنزیم کوفاکتور کوآنزیم های ارگانیک کوفاکتور نامیده می شود. بیشتر ویتامین ها بعنوان کوآنزیم عمل می کنند مواد غیر ارگانیکی مانند مواد معدنی بعنوان کوفاکتور عمل می کنند . مانند Ca+2 Mg+2 Fe+2 Zn+2 غیر فعال کننده های(سرکوبگرهای ) آنزیم غیر فعال کننده ها بوسیله پیوند های کووالانسی یا هیدروژنی به آنزیم متصل می شوند. مهار کننده ای که با پیوند کووالانسی با آنزیم ارتباط برقرار می کند ← مهار برگشت ناپذیر مهار کننده ای که با پیوند هیروژنی با آنزیم ارتباط برقرا می کند ← مهار برگشت پذیر