پاورپوینت نیازهای تغذیه در دوران مدرسه (pptx) 46 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 46 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
نیازهای تغذیه در دوران مدرسه
انرژی
کودک برای رشد ، بازی ،سایر فعالیت های فیزیکی و مقابله در برابر بیماریهای عفونی نیاز به انرژی دارد که با مصرف مواد نشاسته ای (نان ، برنج و... ) و چربی ها (کره و روغن ) می توان آن را تامین نمود .
کودکانی که عادت به بازی و فعالیت زیاد دارند ، نیازشان به انرژی بیش از کودکانی است که تحرک کمتری دارند . همچنین کودک پس از بیماری برای جبران وزن ازدست رفته نیاز به انرژی بیشتری دارد .
كودكان سنین مختلف به انرژی كافی برای انجام فعالیتهای خود نیاز دارند.كودكان سنین مدرسه و نوجوانان باید از كربوهیدراتها (قندها) و چربیها در حد اعتدال استفاده كنند.
براي تامين انرژي مورد نياز کودکان سنين مدرسه بايد از گروه نان و غلات مانند نان ، برنج و ماکاروني در برنامه غذائي روزانه گنجانيده شود.مصرف بيسکويت و کيک ، کلوچه و شيريني هايي از اين قبيل که معمولا به عنوان ميان وعده مصرف مي شوند بخشي از انرژي مورد نياز کودک را تامين مي کنند. تنقلاتي مانند برنجک و گندم برشته در تامين انرژي روزانه اين کودکان نقش دارند.
چربي ها مانند روغن ، کره، خامه ، سرشير نيز در کودکان مدرسه ايي منبع تامين انرژي هستند و بايد در برنامه غذائي روزانه در حد متعادل گنجانيده شود.
چربیها علاوه بر انرژی، مقداری از ویتامینهای محلول در چربی را نیز تامین میكنند.
نقش چربيها:
1. تامين انرژي
2. تامين نياز به اسيدهاي چرب ضروري
3. تامين نياز به ويتامين هاي محلول در چربي
اجزاءتشكيل دهنده چربي ها:
1-گليسرول
2-اسيدهاي چرب
- اسيدهاي چرب اشباع
- اسيدهاي چرب غيراشباع
چربيها در رژيم غذايي:
1. منابع حيواني عمدتا از نوع اشباع
2. منابع گياهي عمدتا از نوع غير اشباع