پاورپوینت نقش غذا و تغذیه سالم در سلامت (pptx) 24 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 24 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
نقش غذا و تغذیه سالم در سلامت
دكتر زهرا عبداللهي
مديرکل دفتر بهبود تغذيه جامعه
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریها
80% بيماری های قلبی عروقی
90% ديابت نوع 2 از طريق تغيير در شيوه زندگی و الگوی مصرف غذایی قابل پيشگيری است
30% سرطان ها از طريق رژيم غذايي سالم، نگهداری وزن درحد طبيعی و فعاليت بدنی قابل پيشگيری است
نقش تغذیه در سلامت
عادات غذایی غلط علت 30%از کل سرطان ها در کشورهای غربی و حدود 20% از سرطان ها در کشورهای در حال توسعه است.
مصرف کم میوه و سبزی علت 19 درصد سرطان های دستگاه گوارش و31 درصد بیماری های ایسکمیک قلب در جهان بشمار می رود.
در حدود یک سوم موارد سرطان را می توان با تغذیه صحیح ، کنترل وزن و افزایش تحرک بدنی کاهش داد.
مطالعات انجام شده در چین ، فنلاند و ایالات متحده : 60 % موارد دیابت نوع 2 با تغییر در رژیم غذایی و فعالیت فیزیکی قابل پیشگیری است و تاثیر آن 2 برابر درمان های دارویی است
عوامل خطرزاي تغذيه اي
بار ناشی از بیماری های مرتبط با تغذیه در ایران
بیش ترین میزان مرگ و میر در کشور (76%) به دلیل عوامل خطر تغذیه ای بیماری های غیرواگیر است
میزان مرگ منتسب به مصرف زیاد نمک در ایران بیش از جهان است.
میزان مرگ ومیر منتسب به دو عامل خطر مصرف کم سبزی و میوه از متوسط جهانی بالاتر است.
حدود 88درصد مردم از حداقل 5 واحد توصیه شده سبزی و میوه روزانه استفاده نمی کنند
عوامل خطر بيماريهاي غيرواگير در سال 1390 و تعداد مرگ منتسب
از 7 عامل خطر بیماری های غیرواگیر 5 عامل تغذیه ای است
وضعیت عوامل خطر تغذیه ایی بیماری های غیرواگیر
مصرف نمک 2 برابر مقدار توصیه شده ( 10/8)
چربی خون بالا : 23%